今年の8月は今までに無いくらいの長雨で、被害にあわれた方も多かったと思います。ご苦労をされた方々には心よりお見舞い申し上げます。
さて、当ファームの稲も早いものはそろそろ稲刈りの時期を迎えます。安全・品質の確保のため、稲刈りをした籾を玄米の状態まで持って行く工程「調整作業」の準備を行いました。
乾燥機をフル稼働させ、乾燥させた籾を脱穀して一気に玄米にします。この作業は水稲の業務では田植えと並んで一大イベントになります。
「コンバインで収穫」⇒「トラックに乗せたコンテナに積載」⇒「調整場に運搬」⇒「乾燥機で一晩乾燥」⇒「脱穀」⇒「梱包」といった作業工程を、雨が降らない限り全圃場に対して毎日行います。
いよいよ今年のお米の収穫本番間近です。あと一息、おいしくなあれ！！
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