旭はGW明けから雨が降らない異常気象が続いてます。山陰という地名が表す通り、降水量が多いことが特徴なのですがここ近年は降水量が少なく水稲では水不足に悩まされています。田植えもピークで水管理と合わせて忙しい毎日です。
さて、水稲と合わせて福広ファームの主力品目である、ぶどうも誘引や花摘みと今作業まっさかりです。花摘みはぶどう開花期の花穂（かすい）整形と言い、落下防止や果房の形を整えるために、余分なところを取り除く作業です。
男性だとやや中腰での作業となり腰が疲れてきます。女性だと特に上を向いた作業となるため、首がだるくなってきます。細かい根気のいる作業ですが、この先においしい実がなるための大事なひと手間ですので、手を抜かず頑張っています！
9月の収穫時期には皆様のお手元に届けることができると思います。 おいしくな～れ！
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