ぶどうの出荷が最盛期を迎えました。今年から本格的な収穫のため、慣れない作業にてんやわんやの毎日ですが、何とかここまで頑張ってます!
毎日収穫したぶどうを重量別に選別します。
ここから、全体が同じようになるように!うまく箱に納まるように!調整して箱詰めをしていきます。
外見で全てが決まります。色や粒の大きさなど少しでも状態が悪いと出荷できない厳しい世界。でも味に違いがあるわけではありません。訳あり商品としてお値打ち価格で卸すこともあります。
朝出荷を行うのですが、時間厳守でなかなか大変ですが頑張って皆さんの食卓にお届けし、喜んで頂ける顔を想像しながら・・・明日も頑張るぞ!!
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